KARNEVAL – CHIACCHIERE ALI CROSTOLI

Chiacchiere

Sastojci

  • 250 gr. brašna
  • 20 gr. kristal šećera
  • 25 gr. omekšalog maslaca
  • 2 jaja
  • Slatko vino (marsala)
  • ribana korica od .Pola limuna
  • 6 gr praška za pecivo
  • Šećer u prahu
  • prstohvat soli

Priprema

Brašno i prašak za pecivo, so, korica od limuna, kristal šećer zamesiti masu.

Izmiksovati jaje, 2 kašika vina i maslac u kockicama i  Sve sjediniti.

Sa viljuskom promešajte  svi sastojci i posle rukom. Poklopaite sa folijom i Ostavite u frižideru najmanje pola sata.

Testo razvaljati na jedno 1 mm debljine skoro kao za pitu i odrezati u pravougaone oblike od oko 10 cm.

Staviti u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta.

Gotov kolac posuti šecerom u prahu….

 

Chiacchiere3

Chiacchiere4

 

 

Rosa Zammitto Schiller